LA PORTA

LA PORTA의 피자는 도우의 식감부터 고르는 즐거움이 있다. 방문객들은 겉은 바삭하고 속은 폭신하면서도, 가볍기만 한 것이 아니라 든든하게 먹을 수 있었다고 전했다. 다른 방문객은 바닥의 바삭한 부분과 속의 쫄깃한 식감을 함께 언급했다. 씹는 맛과 가벼움을 모두 느낄 수 있는 도우가 이곳 피자의 인상을 만든다.

토핑으로는 브로콜리와 모차렐라, 파르미자노를 곁들인 아티초크와 숄더햄 피자가 있다. 이 피자를 맛본 방문객은 아티초크의 은은한 쌉쌀함이 치즈와 햄의 감칠맛과 잘 어울렸다고 적었다. 버섯을 주인공으로 한 메뉴를 원한다면 새송이버섯, 느타리버섯, 잎새버섯을 화이트소스와 조합한 피자도 눈여겨볼 만하다. 토핑이 풍성하고 마지막까지 도우의 바삭함이 이어졌다는 평이 있어, 소스가 들어간 피자를 고르고 싶을 때도 좋은 선택이다.

토마토소스 계열로는 살시차와 주키니 피자도 있다. 맛본 사람은 토마토의 산미와 주키니의 산뜻한 맛이 인상에 남았다고 전했다. 치즈와 소시지를 곁들인 조합도 메뉴를 고를 때 참고할 만하다. 런치에는 샐러드와 음료를 함께 구성한 세트가 있으며, 쇼케이스에서 고르는 피자 알 탈리오도 메뉴에 올라 있다.

나폴리풍 메뉴로는 토마토소스 마르게리타와 세미드라이 토마토, 바질 페이스트를 사용한 마르게리타 비앙코가 있다. 치즈의 풍미를 제대로 즐기고 싶다면 고르곤졸라, 파르미자노, 모차렐라, 리코타를 조합한 콰트로 포르마지에도 눈길이 간다. 레드·화이트·스파클링 글라스 와인과 맥주도 있어 식사에 맞춰 한 잔 곁들이기 좋다. 가메이도의 LA PORTA는 점심과 저녁 모두 이용할 수 있으며, 피자 도우와 토핑의 조합을 천천히 골라보고 싶은 이들에게 어울린다.